Por Nekane Martín… Rizando el rizo…buscamos una opción aún más aprovechable que el tradicional ‘Muttabal’. Hemos sustituido la pasta de sésamo (semilla con un ratio más favorable para el Omega 6, de carácter más pro-inflamatorio) por crema natural de almendras. Ingredientes (2 personas): • 1 berenjena grande • 2CS de pasta de almendras • 1