Por Nekane Martín… En verano se nos hace más complicado tomar verduras que no sean en forma de ensalada, salvando el gazpacho. Se nos ha ocurrido una fresca y original forma, además con un plus, probiótica. Ingredientes (2prs.): -1 vaso de leche vegetal -1 vaso de agua -1 manzana y 1/2 (unos 300gr.) -500gr. de