Hoy nuestra compañera Ainhoa de ASANA Salud nos ha preparado una una manera fácil y nutritiva de comer espárragos frescos de temporada. Tiempo 10 minutos de preparación. 25 minutos de cooción. Ingredientes Los ingredientes para dos personas para elaborar las alcachofas al horno con pimentón son: 4 alcachofas 2 dientes
https://youtu.be/2l5xt38N0Z0 ¿Es necesario comer muchas veces al día? ¿Mejor pocas veces y más cantidad? ¿Cuál es la mejor manera de quemar la grasa? La doctora Begoña Núñez nos lo explica e insiste en dejar algo muy claro: “Hay que escuchar al cuerpo, eso es lo más
Hoy nuestra compañera Idurre Silván nos ha preparado una una manera fácil y nutritiva de comer espárragos frescos de temporada. Tiempo La receta de espárragos frescos con huevo escalfado nos lleva unos 40 minutos. Ingredientes Los ingredientes por ración necesarios para elaborar los espárragos frescos con huevo escalfado son:
Tiempo de preparación 20 minutos. Ingredientes 1 berza pequeña o repollo. 200g de mantequilla (o ghee) de pasto. Sal. Agua. Elaboración Partimos la berza (u otro tipo de col que nos guste) en 4. Retiramos el nervio central y después picamos en rodajas de 1cm aproximadamente. Ponemos la berza en una cazuela y añadimos
La alimentación es un factor de riesgo modificable para el desarrollo de un amplio espectro de patologías crónicas. El consumo de alimentos ultraprocesados se ha asociado aun aumento de riesgo de hasta un 32% de enfermedades metabólicas crónicas (1). Entender las diferencias de composición y
Por la Dra. Begoña Ruiz NúñezNuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez, te trae hoy un artículo que sin duda será de tu interés. Retomamos el tema del sistema inmune y del COVID-19, pero esta vez, hablamos de una hormona que producimos en ausencia de
Hoy nuestra compi Ainhoa, te trae esta fresca y rápida ensalada. Receta de temporada fantástica y fácil de emplatar para los días de calor. Tiempo de preparación En 10 minutos la tendrás lista para comer. Ingredientes para 2 personas: 1 mango hermoso. 1 aguacate grande. 1 tomate de
Hoy nuestra compañera Idurre nos presenta la receta de pan sin harinas. Un pan diferente, sin gluten, sin harinas, rico en proteínas y grasas saludables. Tiempo de preparación La receta de pan sin harinas se prepara en tan solo 40 minutos. Ingredientes Los ingredientes necesarios para elaborar el pan
Hoy nuestra compi Ainhoa, te trae esta riquísima y rápida receta de Pollo asado al café. Receta express y fresquita para los días de calor. Tiempo: 10 minutos de preparación. 50 minutos de cocinado. Ingredientes: 1 pollo despiezado. 4 boniatos pequeños. 4 tomates rama. 4 cebolletas pequeñas. Majado: 2 dientes de ajo, 15ml de AOVE 1 cucharada sopera
Hoy nuestra compi Ainhoa, te trae esta riquísima y rápida receta de Porrusalda para 4 personas. Sólo 5 ingredientes naturales. ¡Sencilla y facilísima de hacer! Tiempo: 5 de preparación. 25 de cocinado. Ingredientes: Para 4 personas. 3 patatas. 4 zanahorias. 3 puerros. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Lavamos bien todas las verduras. Pelamos patatas
Hoy nuestra codirectora, Dra. Begoña Ruiz, nos propone la siguiente lectura para darnos respuesta a un tema recurrente, que nos hacemos tod@s durante nuestra vida, y que con nuestro estilo de vida a veces olvidamos. La importancia de la hidratación de nuestro cuerpo. No solo nos
Hoy nuestro codirector, Iker Martínez, te trae un interesantísimo artículo sobre caseína e inflamación intestinal. Así que si te quedaste con ganas de saber más tras el artículo de nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz, donde te hablaba de la ciencia detrás de los lácteos
¡Un nuevo podcast donde entrevistan a nuestros codirectores! ¡De nuevo te traemos una entrevista! Y esta vez nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez no viene sola sino que la acompaña nuestro codirector, Iker Martínez Pérez. En esta conversación, hablarán sobre la terapia ortomolecular y la Psiconeuroinmunología Clínica
A la rica tarta de zanahoria ¡y sin azúcar! Hoy nuestra compi Idurre, te trae esta súper receta de tarta de zanahoria sin azúcares, ni harinas, ni lácteos. Sólo 4 ingredientes naturales. Muy nutritiva, sencilla y facilísima de hacer Tiempo de preparación Sólo tardaremos 15 minutos en
Nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez, te trae este artículo donde te habla del COVID-19, la vitamina D y la relación que existe entre ambas. No dejes de leerlo y en estos momentos más que nunca ¡aprende con nosotros! Introducción Sí, lo sé, estamos hasta las
¡Dulces y deliciosas bolitas energéticas! Y es que nuestra compi Ainhoa te trae un capricho dulce pero más saludable que las típicas trufas, para esos días en los que estás golos@. Riquísimas bolitas energéticas pero ¡sin azúcar! Porque comer sano, NO es aburrido Tiempo de preparación Preparar estas bolitas
¡Te traemos nuevo podcast en el que hacen una entrevista a nuestra codirectora! En esta ocasión el podcast es un poco diferente. En esta entrevista, nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez, te habla de la Psiconeuroinmunología Clínica (PNIc). ¿Qué es la PNI Clínica?, ¿qué es lo
¡Qué ganas de merluza en salsa! Hoy nuestra compi Idurre, te trae esta receta de pescado, súper rica, nutritiva y fácil de preparar. Nunca ha sido tan fácil comer comida real
¡Hoy nos toca un plato de oreja de cerdo con salsa romesco súper rico y nutritivo! Y es que nuestra compi Ainhoa, te trae esta receta muy fácil de preparar, sana ¡y para toda la familia! Tiempo de preparación 20-30 minutos de preparación y 2 horas para
¡Te traemos nuevo podcast sobre osteoporosis! De nuevo nuestra compañera Beatriz Amusategui, comparte contigo y todos los oyentes de Radio Popular Herri Irratia todo su conocimiento, en esta caso sobre la osteoporosis. Y ¿qué es la osteoporosis? Pues ni más ni menos que la pérdida de la
Nuestro codirector, Iker Martínez, no para de sorprenderte con su contenido y las propuestas tan interesantes que comparte. No es para menos este artículo en el que te habla de la magia que hay detrás de una sonrisa, como no, teniendo en cuenta la evidencia
¡A las ricas alcachofas con almejas! Nuestra compi Idurre te deja hoy una deliciosa receta de alcachofas con almejas. Un plato con productos de temporada, fácil, rico y muy muy nutritivo. ¡No dejes de probarlo! Tiempo de preparación Necesitarás unos 40 minutos en total, contando con 5 minutos
¿Nos echabas de menos? Vuelven nuestros podcast para hablarte de la importantísima tiroides De nuevo nuestra compañera Beatriz Amusategui, comparte contigo y todos los oyentes de Radio Popular Herri Irratia todo su conocimiento, en esta caso sobre la tiroides. Seguro que muchas veces has oído este término
Hoy nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz, te trae este artículo tan interesante y necesario. Y es que las preguntas sobre los lácteos están a la orden del día, así que no dejes de leerlo y saca tus propias conclusiones, eso sí, basadas en evidencia
¿Quieres nuevas ideas para el desayuno? ¡Pues te traemos una rica y saludable granola! Nuestra compi Ainhoa te trae esta receta de granola pero como siempre ¡versión healthy!. Una alternativa a la granola comercial o el muesli, mucho más nutritiva, con menos carbohidratos y por supuesto,
¿Quieres ver una película mientras 'picas' algo sano? Pues aquí te traemos estas chips de rúcula Nuestra compi Ainhoa te trae esta receta deliciosa y súper saludable de chips de rúcula. Seguro que ya conocías las de kale pero estas chips están igual
Casi estamos terminando el año y es un momento genial para el artículo que te trae hoy nuestro codirector, Iker Martínez. Y tú, ¿cómo evalúas lo que te sucede, como un reto o como una amenaza? No dejes de leerlo y entiende el por qué
¡Celebramos la Navidad con galletas de jengibre! Estamos a falta de horas para la Nochebuena y la Navidad y nuestra compi Idurre aprovecha para compartir contigo esta súper receta de galletas de jengibre. Si aún no sabías qué postre preparar, ¡ya lo tienes! Además de deliciosas,
¡A los ricos chipirones en su tinta! Seguimos con las recetas de marisco y es que nuestra compi Idurre, nos trae esta súper receta de chipirones en su tinta. Un plato rico, saludable ¡y muy fácil! Tiempo de preparación Te llevará una hora aproximadamente teniendo en cuenta
Nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz, te habla de la dieta vegetariana y vegana, analizando sus posibles beneficios e inconvenientes desde el punto de vista de la evidencia científica y la medicina basada en evidencia. Si quieres estar al día de los últimos estudios e
¡Hoy estamos de estreno en el blog! Y es que nuestra última incorporación al Equipo Healthy, Verónica Martínez (conoce más de ella pinchando sobre su nombre), Bióloga y Bioquímica Clínica ¡ha escrito su primer artículo! Como experta en el tema, te hablará de las reacciones adversas
¡Ya está aquí el segundo webinar sobre regeneración renal! Si no pudiste conectarte o quieres volver a ver el webinar que hicimos hace unos meses ‘Regeneración renal (II): cómo combatir la inflamación renal’, con nuestro compañero Juanjo Gascó y Keybiological, tenemos una buena noticia para ti. ¡Ya
¡Vuelven nuestros podcast, esta vez te hablamos sobre gluten! De nuevo nuestra compañera Beatriz Amusategui, viene para darte una masterclass, en esta ocasión hablándote sobre alimentación y sistema inmune. En este podcast, te explica cómo el gluten, o los lácteos, impactan en nuestro sistema inmune y cómo
¡Te traemos una crema de col y shitakes bien calentita! Y es que ya va llegando el frío y apetecen comer cosas calentitas. Por eso nuestra compi Ainhoa te trae esta receta de crema de col y shitakes, muy fácil de preparar y que seguro te sorprenderá
¡Nuevo curso a la vista! Esta vez le toca a 'Interpretación básica y aplicación de los análisis clínicos' Estamos muy contentos de poder contaros por fin que ¡comenzamos un nuevo curso! Y es que cada vez surgen más herramientas fascinantes que nos permiten entender el funcionamiento del
Nuestro codirector, Iker Martínez, trae hoy un artículo un poco diferente. Y es que, en el contexto en el que estamos viviendo, se nos presentan un montón de obstáculos, pero también de oportunidades así que, ¿por qué no plantearnos un reto?, ¿y por qué no
¡Volvemos a hablarte de ejercicio físico en nuestros podcasts! Y es que nuestro compañero Podcast preguntas y respuestas deporte Javier Morán, responde en este podcast a tus dudas sobre el ejercicio físico y cómo pautarlo. Si en podcast anteriores te explicábamos las nociones básicas para iniciarte en