15 junio, 2020 Kéfir de leche, un alimento sumamente interesante

Nuestro codirector Iker Martínez, nos habla hoy del kéfir de leche, un alimento con múltiples beneficios Al finalizar este post entenderás: Origen del kéfir y formas de producirlo Composición nutricional Perfil microbiológico del kéfir Resumen de los beneficios que genera en nuestra salud Uno de los objetivos

14 junio, 2020 Helado cremoso de fruta

Ya se acerca el verano y ¡apetece helado! Es por eso que nuestra compi Idurre, te trae una receta de helado cremoso de fruta que además de estar delicioso es nutritivo, bajo en azúcares, sin grasa, sin lácteos y muy refrescante Tiempo de preparación: El helado cremoso

8 junio, 2020 Vitamina D, ¡te necesitamos! (parte I)

La vitamina D resulta indispensable para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y es por eso que te dejamos este artículo escrito por nuestro antiguo compañero Carlos Morquillas Gómez, donde podrás aprender todo lo necesario acerca de esta vitamina. Qué es la vitamina D Un dato alarmante

5 junio, 2020 Dorada al horno con piperrada

Después de las costillas de la semana pasada, tocaba algo de pescadito, y por eso nuestra compi Ainhoa nos deja esta receta de dorada al horno con piperrada. Un plato que además de ser sencillo y nutritivo a más no poder, ¡es súper saludable! Tiempo de

5 junio, 2020 ¿Es posible regenerar los riñones?

Hoy compartimos contigo un post acerca de la regeneración renal en el que abrimos la pregunta, ¿es posible regenerar los riñones?. Y, desde luego, que no hay nadie mejor para responderla que nuestro compañero Juanjo Gascó, ¡que lleva más de 21 años trasplantado! Riñones y regeneración Desde

1 junio, 2020 El hambre y el apetito, ¿son lo mismo?

En el post de hoy, nuestro codirector Iker Martínez nos explica las diferencias entre hambre y apetito desde una perspectiva fisiológica, que te ayudará a identificarlo y tomar las mejores decisiones para lograr ese estilo de vida saludable que apoyamos desde Healthy Institute. ¡ESPERAMOS QUE TE

1 junio, 2020 Costillas de cerdo BBQ

La verdad es que la salsa barbacoa está muy rica, ¡pero qué de azúcar lleva! Hoy te presentamos esta receta de costillas de cerdo BBQ elaborada por nuestra compañera Ainhoa, ¡mucho más saludable que la original!   Tiempo de preparación: En una hora y cuarto la tendrás lista.

1 junio, 2020 ¿Qué y para quién es la Psiconeuroinmunología (PNI) clínica?

Hoy toca un post un pelín diferente. Nuestra co-directora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez nos explica lo que es esta filosofía de tratamiento con este nombre tan largo (Psico-Neuro-Inmunología clínica (PNIc) y a quién puede ayudar. ¡ESPERAMOS QUE TE GUSTE! ¿Qué es la Psico-Neuro-Inmunología (PNI) clínica? Esta

31 mayo, 2020 ¿Qué es el omega 3 y para qué sirve?

En este grupo tenemos el omega 3 de tipo vegetal o ALA (ácido alfa-linolénico, que se denomina así porque se descubrió inicialmente en el lino) y los de origen animal (EPA, o ácido eicosapentaeinoico y DHA o ácido docoxahexaenoico). El apelativo ´omega´ es una

22 mayo, 2020 Tartar de salmón

Hoy en Cocina Healthy, le toca el turno a nuestra reciente incorporación,  Idurre Silván, que presenta una receta de tartar de salmón que es súper fácil, rápida, muy nutritiva y deliciosamente saludable Tiempo de preparación: La receta de tartar de salmón es muy rápida y depende de

19 mayo, 2020 Falso parmesano sin lácteos

Hoy os sorprendemos con una receta súper útil y saludable de falso parmesano sin lácteos que te sacará de más de un apuro si no puedes (o no quieres) comer lácteos. ¡Ainhoa vuelve al ataque! Tiempo de preparación: En ¡2 minutos! tendrás preparado tu falso parmesano sin lácteos. Ingredientes: Para

18 mayo, 2020 Diferencias entre meditación y mindfulness

Hoy le toca de nuevo a nuestro codirector Iker Martínez, que viene a hablarte de la meditación y el mindfulness como herramientas en la psiconeuroinmunología clínica. Y tú, ¿sabes cuáles son sus diferencias? Si la respuesta es no, ¡NO PUEDES PERDERTE ESTE ARTÍCULO! ¡A DISFRUTAR Y APRENDER! En

13 mayo, 2020 ¿Qué es el anisakis?

Hoy Idurre Silván, nuestra nueva incorporación, nos deja información súper útil sobre el anisakis. ¡ESPERAMOS QUE TE GUSTE! ¿Qué es el anisaki? El anisaki simplex es un parásito de unos 2 centímetros de largo, cuyas larvas viven en el aparato digestivo de muchas especies marinas. ¿Qué alimentos contienen anisaki? Las

12 mayo, 2020 Carrilleras de cerdo en salsa

Hoy compartimos una receta saludable de carrilleras de cerdo en salsa elaborada por nuestra compañera Ainhoa. Una receta tradicional que quizá impone un poco, pero que si sigues leyendo vas a ver lo fáciles de hacer que son :) Tiempo de preparación: En una hora tendrás preparada

7 mayo, 2020 Oxitocina: pura PNI clínica. Del amor a la regeneración

Aquí tienes este interesante post de la oxitocina, la hormona que muchos conocen como la del parto o del amor, pero tiene otras muchas funciones. La Dra. Begoña Ruiz nos lo explica en este interesante post. ¡A APRENDER TOCA! ¿Qué es la oxitocina? La oxitocina es una

5 mayo, 2020 El marco legal de la PNI clínica, por la Dra. Begoña Ruiz Núñez

Nuestra co-directora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez , que también es la Presidenta de la Asociación Española de PNI clínica (AEPNIc) nos deja un vídeo aclaratorio que nos estabais demandando desde hace mucho tiempo sobre el marco legal de la PNI Clínica. ¿Cuál es el marco legal

26 abril, 2020 ¡Ya tenemos el webinar de ´Confinamiento y ansiedad´ disponible!

Tras el exitazo del webinar "Confinamiento y Ansiedad" del pasado 16 de abril, con casi 400 personas conectadas, aquí te dejamos el mismo para que puedas disfrutar de él cuando quieras: Webinar ´Confinamiento y ansiedad´– Iker Martínez Pérez ¡ESPERAMOS QUE LO DISFRUTES! Si quieres más información, puedes darte

23 abril, 2020 Entrevista a Beatriz Amusategui en Radio Popular sobre el COVID-19

Nuestra compañera Beatriz Amusategui, habló el pasado 12 de abril en Radio Popular de un tema esencial en la actualidad, las diferentes medidas de control y prevención frente al COVID19 y su visión desde la perspectiva de la Psico-Neuro-Inmunología clínica. Te dejamos  aquí abajo el enlace

15 abril, 2020 Dopamina, sistema de recompensa y confinamiento

Hoy os dejamos un post de nuestra co-directora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez… ¡A DISFRUTAR Y APRENDER! Un poquito de contexto… Hoy me he levantado pensando en explicaros cómo funciona la dopamina y el sistema de recompensa, y para ello, qué mejor forma de contextualizarlo que ponerlo

8 abril, 2020 ¡Ya tenemos nuestros webinars disponibles!

Tras el exitazo de los webinars del pasado 3, 4 y 6 de abril, con casi 400 personas conectadas, aquí te dejamos cada uno de ellos para que los puedas volver a ver tantas veces como quieras. Regulación Inmunológica a través del estilo de vida-

27 marzo, 2020 Sistema inmune, sueño, siesta y melatonina

Por la Dra. Begoña Ruiz Núñez Dada la situación actual, todos tenemos una sobredosis de información en medios de comunicación, redes sociales, grupos de whatsapp

26 marzo, 2020 Claves para la autorregulación emocional

Esta vez le toca el post a nuestro compi, Iker Martínez, ¡ESPERAMOS QUE TE SEA DE UTILIDAD y LOS COMPARTAS CON QUIEN PUEDA NECESITARLO!  Naturalizar los procesos emocionales La emoción es una respuesta automática e involuntaria como reacción a lo que vivo en mi realidad física y

23 marzo, 2020 Caballas en escabeche

Hoy Ainhoa nos publica una receta de caballas en escabeche súper sencilla, saludable y deliciosa. ¡No querrás volver a comprar enlatados de escabeche nunca más! Tiempo de preparación: En 20 minutos tendrás preparada esta receta de caballas en escabeche. Pero para que aprecies todo su sabor, tendrás que esperar

23 marzo, 2020 Tarta de yogur de coco y lima con helado de mango

Nada, que nuestra nueva compi, Ainhoa, sigue con sus postrazos. Hace poco ya nos hizo el recetón de brownie de falsa Nutella, y nos nos iba a dejar sin postre/desayuno/merienda en estos tiempos que corren! No es tan dulce como el brownie de la semana pasada,

28 febrero, 2020 Brownie de Nutella

Nada, que nuestra nueva compi, Ainhoa, está que se sale. Hace poco nos habló del azúcar (tienes un par de posts en nuestro blog de PNIc) y ahora nos propone un reto, que está teniendo mucho éxito en redes sociales, el #retoazucarcero ¿Te apuntas? Y para esos

14 febrero, 2020 Podcast de Beatriz Amusategui sobre enfermedades autoinmunes

¡Por fin tenemos el podcast de nuestra compi, Beatriz Amusategui, sobre enfermedades autoinmunes en la radio! Beatriz habla en la radio un par de veces al mes divulgando sobre salud y hábitos de vida, siempre desde la perspectiva de la PNI clínica. En este podcast hablará

31 enero, 2020 Podcast de Beatriz Amusategui sobre colesterol

¡Por fin tenemos el podcast de nuestra compi, Beatriz Amusategui, sobre colesterol en la radio! Beatriz habla en la radio un par de veces al mes divulgando sobre salud y hábitos de vida, siempre desde la perspectiva de la PNI clínica. En este podcast hablará del

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