Picantones al horno
Hoy nuestra nueva colaboradora Esther desde su perfil de Instagram “Receta de diario” , te trae unos fáciles y sabrosos “Picantones al horno” 
Ingredientes
· 3 pimientos rojos
· 3 pimientos verdes
· 1 calabacín grande
· 1/2 cebolla
· 8 champiñones
· 2 picantones
· Especias al gusto
Elaboración:
- Picamos todos los ingredientes
- Mientras precalentamos el horno a 200º
- Vertemos todos los ingredientes en una bandeja y ponemos los picantones sobre la mezcla de verduras
- Salamos y condimentamos al gusto
- Introducimos en el horno, y lo ponemos 15 minutos a 180º
- A los 15 minutos le damos la vuelta a los picantones
- Después de 15 minutos les volvemos a dar la vuelta y los colocamos 3 minutos al grill
- Sacamos, emplatamos y listo para comer.