Receta Solomillo de pavo con champiñones

¡Hoy os traemos una receta deliciosa de pavo! La receta de nuestra compi Idurre de esta semana es este delicioso solomillo de pavo con champiñones. Un estofado de carne blanca con verduras, ricas en antioxidantes y nutrientes para reforzar nuestro sistema inmune, vital en estos días   Tiempo de preparación Para elaborar el solomillo de

Ensalada templada de bacalao

Ensalada templada de bacalao

¡Para los que echabais de menos las ensaladas aquí viene una templada de bacalao! Nuestra compañera Idurre ha elaborado esta receta de ensalada templada de bacalao: completa, saludable, diferente y como no…¡deliciosa!   Tiempo de preparación Tardaremos  un total de 20 minutos en realizar sus diferentes preparaciones. Ingredientes 300 gr de brotes de diferentes vegetales (lechuga,

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

¡Al rico y sano salpicón de marisco! Hoy nuestra compi Ainhoa, te trae una receta rica, sana, fácil de preparar y ¡llena de proteína! Así que para los nostálgicos, te traemos sabores ‘típicos de verano’ con este salpicón de marisco   Tiempo de preparación Tan solo ¡10 minutos! Ingredientes Una pata de pulpo cocida 8

Podcast ayuno

¡Nuevo podcast! Ayuno

¡Volvemos con otro de nuestros podcast! Esta vez para hablarte del famoso ayuno. Vuelve nuestra compañera Beatriz Amusategui, que te habla sobre el ayuno en un programa para Radio Popular Herri Irratia En esta ocasión se centra en el origen, base fisiológica, hábitos, efectos y beneficios para nuestra salud física y psicológica, entre otros datos de interés y

Receta Pechugas de pollo rellenas

¡A las ricas pechugas de pollo! Hoy nuestra compi Idurre te trae una receta de pechugas de pollo algo diferentes. Y es que comer saludable no es sinónimo de aburrido así que si ya estás cansado del pollo a la plancha, prueba esta receta tan sabrosa y nutritiva Tiempo de preparación: Para preparar la receta

introducción de alimentos en el bebé

Hoy te traemos una temática diferente. Y es que nuestro ex compañero, Carlos Morquillas, nos dejó este interesarantísimo artículo sobre la introducción de alimentos en el bebé, en el que aborda este tema siempre desde la evidencia científica, y poniendo el sentido común y la coherencia evolutiva sobre la mesa. ¡Esperamos que te guste! Alimentación

Receta Salsa Tonnata

Salsa tonnata

¡Esta semana toca salsa tonnata para darle a tus platos un toque especial! Nuestra compañera Ainhoa te trae esta rica y saludable salsa italiana, que además de versátil y fácil de hacer, ¡te llevará 5 minutos! Tiempo de preparación: 5 minutos. Ingredientes: 2 yemas de huevo (o un huevo cocido) 2 cucharadas de mostaza 2

ayunos, moda, salud o ambos

Ayunos: ¿moda, salud o ambos?

¡Te traemos el post que estabas esperando! Muchas veces nos habéis preguntado a través de nuestras redes sociales por este tema tan de moda actualmente: los ayunos. Pues bien, hoy nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz, te trae este interesantísimo artículo donde te explica qué es, te habla de sus tipos y de los múltiples beneficios

Receta mugcake fresa

Mugcake de fresa

¡Esta semana toca algo dulce! Porque podemos darnos ‘caprichos’ y a la vez cuidarnos, hoy traemos este delicioso mugcake de fresa Nuestra compi Ainhoa te trae un mugcake de fresa: un postre express para cuando te quedas con el gusanillo de algo dulce después de comer y sobre todo, ¡saludable!  Tiempo de preparación: ¡3 minutos!

Besamel de coliflor

Besamel de coliflor

¡Hoy te traemos una versión de besamel hecha con coliflor! Nuestra compi Idurre, ha preparado esta deliciosa receta de besamel de coliflor sin harina ni lácteos que además de súper fácil y rápida de preparar, es muy digestiva y nutritiva Tiempo de preparación: La receta de besamel de coliflor se prepara en unos 30 minutos.