Receta tabbouleh

Tabbouleh

¿Te gusta el tabbouleh pero no puedes o quieres tomar gluten? Pues tranquil@, porque nuestra compi Ainhoa, te trae esta receta de tabbouleh, rica, sana, rápida de preparar y ¡muy fácil de transportar para tus excursiones o viajes!   Tiempo de preparación: Tan sólo te llevará ¡10 minutos! Ingredientes: Para 4 personas: 400g coliflor cruda

hummus de remolacha

Hummus de remolacha

El calor sigue apretando, así que nosotros ¡seguimos con las recetas fresquitas y sencillas con este “hummus de remolacha”! Hoy le toca el turno a nuestra compi Ainhoa, que te una versión de hummus de remolacha, una receta sencilla, rápida de preparar y versátil, que sirve tanto para comer en casa como para llevarla en tus viajes y

kefir de leche un alimento sumamente interesante

Nuestro codirector Iker Martínez, nos habla hoy del kéfir de leche, un alimento con múltiples beneficios Al finalizar este post entenderás: Origen del kéfir y formas de producirlo Composición nutricional Perfil microbiológico del kéfir Resumen de los beneficios que genera en nuestra salud Uno de los objetivos en la práctica de la psiconeuroinmunología clínica (PNIc)

Helado cremoso de fruta

Helado cremoso de fruta

Ya se acerca el verano y ¡apetece helado! Es por eso que nuestra compi Idurre, te trae una receta de helado cremoso de fruta que además de estar delicioso es nutritivo, bajo en azúcares, sin grasa, sin lácteos y muy refrescante Tiempo de preparación: El helado cremoso de fruta se prepara en unos 15 minutos

receta saludable de dorada al horno con piperrada

Dorada al horno con piperrada

Después de las costillas de la semana pasada, tocaba algo de pescadito, y por eso nuestra compi Ainhoa nos deja esta receta de dorada al horno con piperrada. Un plato que además de ser sencillo y nutritivo a más no poder, ¡es súper saludable! Tiempo de preparación: ¡Tan solo 20 minutos! Ingredientes: Para 2 personas:

¿Qué es el anisakis?

Hoy Idurre Silván, nuestra nueva incorporación, nos deja información súper útil sobre el anisakis. ¡ESPERAMOS QUE TE GUSTE! ¿Qué es el anisaki? El anisaki simplex es un parásito de unos 2 centímetros de largo, cuyas larvas viven en el aparato digestivo de muchas especies marinas. ¿Qué alimentos contienen anisaki? Las especies que tienen mayor frecuencia

Invitación charla Sevilla Dra. Begoña Ruiz 29 de marzo

¡¡APUNTA!! ?? VIERNES, 29 DE MARZO, tienes una cita en Instituto Omnes con nuestra co-directora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez y Sura Vitasan para hablar de inflamación y cicatrización (que sí, que esta charla también es gratuita ?). ¡Más información e inscripciones en el cartel!