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Genómica nutricional II: El texto elige la enfermedad y el contexto produce el conflicto
lunes, 05 octubre 2020
Hoy te traemos la segunda y esperada parte del artículo escrito por nuestro ex compi, Carlos Morquillas sobre genómica nutricional. Polimorfismos genéticos En el post anterior hablábamos de nociones fundamentales de genética y epigenética, y en éste vamos a ver qué dice la ciencia sobre los polimorfismos genéticos más interesantes y de su relación con la alimentación
- Publicado en Alimentación y suplementación, Blog