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Los carbohidratos, cuando menos es más
domingo, 23 junio 2019
Los hidratos de carbono son uno de los tres macronutrientes básicos de los que podemos obtener energía. Los otros dos son las proteínas y las grasas. En la dieta Occidental, se consideran la base de la pirámide alimenticia, llegando a comprender, según el país, entre un 50 y un 75% de la ingesta calórica de las personas.
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Charla gratuita con Iker Martínez en Vigo sobre Inflamación y cicatrización
miércoles, 23 enero 2019
¡¡APUNTA!! ?? VIERNES, 22 DE FEBRERO, tienes una cita en Verde Bioleta con Gasana y con nuestro co-director, Iker Martínez y Sura Vitasan para hablar de inflamación y cicatrización. (Sí, sí, esta charla también es gratuita ?). ¡Más información e inscripciones en el cartel y aquí! Haremos más charlas con Sura Vitasan en: Madrid: Viernes 15 de febrero (con la Dra. Begoña Ruiz)
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Charla gratuita en Madrid con la Dra. Begoña Ruiz sobre Inflamación y cicatrización
lunes, 21 enero 2019
¡¡APUNTA!! ?? VIERNES, 15 DE FEBRERO, tienes una cita en Kapalua Fisioterapia con nuestra co-directora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez y Sura Vitasan para hablar de inflamación y cicatrización. (Sí, sí, la charla es gratuita ?). ¡Más información e inscripciones en el cartel! Haremos más charlas con Sura Vitasan en: Vigo: Viernes 22 de febrero (con Iker Martínez) Barcelona: Viernes 8 de marzo (con
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¡En la I promoción de PNI clínica en Sevilla ya tienen termos!
jueves, 13 diciembre 2018
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Tarta de otoño
jueves, 29 noviembre 2018
Por Nekane Martín… En otoño: castañas, boniatos, coles, higos… y nuestra elegida: la calabaza. En esta ocasión, un postre sin harinas, lácteos ni azúcares añadidos, REAL. Ingredientes Para la base: -125gr. de coco rallado -125gr. de almendra molida -10 dátiles remojados Para el relleno: -6 láminas de gelatina neutra -1 lata de leche de coco
Vitamina D, ¡¡te necesitamos!! (III parte)
lunes, 22 enero 2018
Por Carlos Morquillas Gómez En los anteriores posts hemos visto la importancia de la vitamina D y cómo se sintetiza en nuestro cuerpo. En éste vamos a ver cómo podemos ingerirla a través de los alimentos en caso de que no podamos exponerlos al Sol y qué ocurre en nuestro cuerpo con ella con las distintas
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Pancakes saludables con cecina y aguacate
lunes, 15 enero 2018
Por…Nekane Martín Llevar una vida saludable y, después de ganárnoslo haciendo una buena sesión de entrenamiento, ¿comer tortitas? ¡¿Por qué no!? Ingredientes (2 personas): • 80gr. de harina de arroz • 4 huevos enteros • 2CS de leche vegetal Opcional: pimienta, sal, orégano, pimentón…. • 1 aguacate • 100gr. de cecina Esta receta es igual de
Brownie cremoso de boniato
lunes, 15 enero 2018
Por…Nekane Martín Desde Healthy Institute abogamos por una alimentación con bajo consumo de harinas, si bien el boniato es un tubérculo compuesto por almidones, es sin duda una fuente más saludable para preparar repostería. No todos los días pero, en ocasiones especiales…a nadie le amarga un dulce Ingredientes (4 personas): • 1 Boniato (aproximadamente 400gr.)
Solomillo de pavo con compota de pera y Portobello al vino tinto
domingo, 17 diciembre 2017
Por… Nekane Martín Tener experiencias atractivas para el paladar y mantener la Salud es posible. Sano, sabroso, fácil, rápido… parece que es impensable que esas variables puedan darse al mismo tiempo, ¡pues sí! Mantener un estado equilibrado de Salud se basa en comer comida real y para muestra un botón: Ingredientes (2 personas): • 1
