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Los carbohidratos, cuando menos es más
domingo, 05 julio 2020
Los hidratos de carbono son uno de los tres macronutrientes básicos de los que podemos obtener energía. Los otros dos son las proteínas y las grasas. En la dieta Occidental, se consideran la base de la pirámide alimenticia, llegando a comprender, según el país, entre un 50 y un 75% de la ingesta calórica de las personas.
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Tarta de yogur de coco y lima con helado de mango
lunes, 23 marzo 2020
Nada, que nuestra nueva compi, Ainhoa, sigue con sus postrazos. Hace poco ya nos hizo el recetón de brownie de falsa Nutella, y nos nos iba a dejar sin postre/desayuno/merienda en estos tiempos que corren! No es tan dulce como el brownie de la semana pasada, pero habrá que ir bajando intensidad, ¿no? Ingredientes (para dos
¿Cómo mejorar la resistencia a la insulina?
lunes, 23 marzo 2020
Seguimos con los posts del azúcar de nuestra compi, Ainhoa. En el post anterior te contamos qué es la famosa resistencia a la insulina. ¡Ahora vamos a aprender cómo tratarla! ¡A SEGUIR APRENDIENDO! Lo primero y más obvio…disminuir la ingesta de carbohidratos… …sobre todo de los refinados. Azúcar, pero también harinas (integrales o no), y ultraprocesados.
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Hablemos de The Game Changers (III parte)
jueves, 19 diciembre 2019
Seguimos con los atletas veganos…
En la parte anterior nos centramos en los detalles expuestos en el documental de una de las peleas de Conor vs Díaz y sobre los gladiadores, a los que Wilks clasifica de veganos (que no lo eran). Otros atletas que se incluyen:
Scott Jurek, corredor de ultra maratón.
Morgan Mitchell, velocista de 400 m.
Dotsie Bausch, ciclista (la única deportista femenina que sale en el docu).
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Charla gratuita el 24 de enero, en Madrid, con el tema: Dolor y Fibromialgia: tratamiento desde la Psiconeuroinmunología clínica, con la Dra. Begoña Ruiz
martes, 17 diciembre 2019
La Dra. Begoña Ruiz Núñez impartirá el día 24 de enero de 2020 en Madrid, en el centro Kapalua, un seminario gratuito con el tema Dolor y Fibromialgia: tratamiento desde la Psiconeuroinmunología clínica, en colaboración con el laboratorio Sura Vitasan. Toda la información e inscripciones en el cartel.
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Charla gratuita con Iker Martínez en Vigo sobre Inflamación y cicatrización
miércoles, 23 enero 2019
¡¡APUNTA!! ?? VIERNES, 22 DE FEBRERO, tienes una cita en Verde Bioleta con Gasana y con nuestro co-director, Iker Martínez y Sura Vitasan para hablar de inflamación y cicatrización. (Sí, sí, esta charla también es gratuita ?). ¡Más información e inscripciones en el cartel y aquí! Haremos más charlas con Sura Vitasan en: Madrid: Viernes 15 de febrero (con la Dra. Begoña Ruiz)
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Charla gratuita en Madrid con la Dra. Begoña Ruiz sobre Inflamación y cicatrización
lunes, 21 enero 2019
¡¡APUNTA!! ?? VIERNES, 15 DE FEBRERO, tienes una cita en Kapalua Fisioterapia con nuestra co-directora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez y Sura Vitasan para hablar de inflamación y cicatrización. (Sí, sí, la charla es gratuita ?). ¡Más información e inscripciones en el cartel! Haremos más charlas con Sura Vitasan en: Vigo: Viernes 22 de febrero (con Iker Martínez) Barcelona: Viernes 8 de marzo (con
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¡En la I promoción de PNI clínica en Sevilla ya tienen termos!
jueves, 13 diciembre 2018
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Tarta de otoño
jueves, 29 noviembre 2018
Por Nekane Martín… En otoño: castañas, boniatos, coles, higos… y nuestra elegida: la calabaza. En esta ocasión, un postre sin harinas, lácteos ni azúcares añadidos, REAL. Ingredientes Para la base: -125gr. de coco rallado -125gr. de almendra molida -10 dátiles remojados Para el relleno: -6 láminas de gelatina neutra -1 lata de leche de coco
Pancakes saludables con cecina y aguacate
lunes, 15 enero 2018
Por…Nekane Martín Llevar una vida saludable y, después de ganárnoslo haciendo una buena sesión de entrenamiento, ¿comer tortitas? ¡¿Por qué no!? Ingredientes (2 personas): • 80gr. de harina de arroz • 4 huevos enteros • 2CS de leche vegetal Opcional: pimienta, sal, orégano, pimentón…. • 1 aguacate • 100gr. de cecina Esta receta es igual de
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