Receta tabbouleh

Tabbouleh

¿Te gusta el tabbouleh pero no puedes o quieres tomar gluten? Pues tranquil@, porque nuestra compi Ainhoa, te trae esta receta de tabbouleh, rica, sana, rápida de preparar y ¡muy fácil de transportar para tus excursiones o viajes!   Tiempo de preparación: Tan sólo te llevará ¡10 minutos! Ingredientes: Para 4 personas: 400g coliflor cruda

Genómica nutricional I

Hoy te traemos la primera parte de un interesante artículo escrito por nuestro ex compi, Carlos Morquillas, donde nos introduce en el mundo de la genómica nutricional. ¡No te lo pierdas! Los genes cargan la pistola, los hábitos la disparan La genómica nutricional estudia la relación entre genoma, nutrición y salud. Podemos dividirla en dos

Cómo pautar ejercicio físico

¡Volvemos con otro de nuestros podcast! Esta vez para hablarte de ejercicio físico. Le toca el turno a nuestro compañero Javier Morán, que te explica las nociones básicas sobre el inicio de la práctica de ejercicio físico y cómo hacerlo para no afectar de manera negativa a nuestro sistema inmune, basándose en la evidencia científica.

Receta Pechugas de pollo rellenas

¡A las ricas pechugas de pollo! Hoy nuestra compi Idurre te trae una receta de pechugas de pollo algo diferentes. Y es que comer saludable no es sinónimo de aburrido así que si ya estás cansado del pollo a la plancha, prueba esta receta tan sabrosa y nutritiva Tiempo de preparación: Para preparar la receta

introducción de alimentos en el bebé

Hoy te traemos una temática diferente. Y es que nuestro ex compañero, Carlos Morquillas, nos dejó este interesarantísimo artículo sobre la introducción de alimentos en el bebé, en el que aborda este tema siempre desde la evidencia científica, y poniendo el sentido común y la coherencia evolutiva sobre la mesa. ¡Esperamos que te guste! Alimentación

Receta Salsa Tonnata

Salsa tonnata

¡Esta semana toca salsa tonnata para darle a tus platos un toque especial! Nuestra compañera Ainhoa te trae esta rica y saludable salsa italiana, que además de versátil y fácil de hacer, ¡te llevará 5 minutos! Tiempo de preparación: 5 minutos. Ingredientes: 2 yemas de huevo (o un huevo cocido) 2 cucharadas de mostaza 2

ayunos, moda, salud o ambos

Ayunos: ¿moda, salud o ambos?

¡Te traemos el post que estabas esperando! Muchas veces nos habéis preguntado a través de nuestras redes sociales por este tema tan de moda actualmente: los ayunos. Pues bien, hoy nuestra codirectora, la Dra. Begoña Ruiz, te trae este interesantísimo artículo donde te explica qué es, te habla de sus tipos y de los múltiples beneficios

Podcast eje hormonal femenino

¡Muy buenas a tod@s! Volvemos con nuestros podcast, en esta ocasión hablando del complejo (e interesante) eje hormonal femenino. Vuelve nuestra compañera Beatriz Amusategui, que te habla del sistema hormonal femenino y de cómo se aborda desde la Psiconeuroinmunología Clínica (PNIc) en un programa para Radio Popular Herri Irratia Durante el episodio podrás aprender cómo debe ser

Receta mugcake fresa

Mugcake de fresa

¡Esta semana toca algo dulce! Porque podemos darnos ‘caprichos’ y a la vez cuidarnos, hoy traemos este delicioso mugcake de fresa Nuestra compi Ainhoa te trae un mugcake de fresa: un postre express para cuando te quedas con el gusanillo de algo dulce después de comer y sobre todo, ¡saludable!  Tiempo de preparación: ¡3 minutos!

Azúcar, ¿es realmente necesario?

Nuestra compi, Ainhoa Sánchez ha realizado una serie de posts sobre el azúcar. ¡Aquí vamos con el primero. en colaboración con nuestra co-directora, la Dra. Begoña Ruiz Núñez! Azúcar. Energía para parar un tren. ¿Os acordáis de ese anuncio? Nos han hecho creer que necesitamos comer nada más levantarnos para rendir, tanto física como mentalmente. Incluso