¡Nos preparamos para la Navidad con galletas de jengibre! A falta de 4 semanas de Navidad y nuestra compi Idurre aprovecha para compartir contigo esta súper receta de galletas de jengibre. Si aún no sabías qué postre preparar, ¡ya lo tienes! Además de deliciosas, son súper
Hoy nuestra codirectora la Dra. Begoña Ruiz te habla de cereales, de gluten y de la ciencia que hay detrás, para que puedas resolver todas tus dudas. ¡Esperamos que lo disfrutes! Gluten y enfermedad celíaca El gluten es una proteína compleja que se encuentra en el grano
¡Dulces y deliciosas bolitas energéticas! Y es que nuestra compi Ainhoa te trae un capricho dulce pero más saludable que las típicas trufas, para esos días en los que estás golos@. Riquísimas bolitas energéticas pero ¡sin azúcar! Porque comer sano, NO es aburrido Tiempo de preparación Preparar estas bolitas
¡Celebramos la Navidad con galletas de jengibre! Estamos a falta de horas para la Nochebuena y la Navidad y nuestra compi Idurre aprovecha para compartir contigo esta súper receta de galletas de jengibre. Si aún no sabías qué postre preparar, ¡ya lo tienes! Además de deliciosas,
Hoy nuestra codirectora la Dra. Begoña Ruiz te habla de cereales, de gluten y de la ciencia que hay detrás, para que puedas resolver todas tus dudas. ¡Esperamos que lo disfrutes! Gluten y enfermedad celíaca El gluten es una proteína compleja que se encuentra en el grano
¿Te gusta el tabbouleh pero no puedes o quieres tomar gluten? Pues tranquil@, porque nuestra compi Ainhoa, te trae esta receta de tabbouleh, rica, sana, rápida de preparar y ¡muy fácil de transportar para tus excursiones o viajes! Tiempo de preparación: Tan sólo te llevará ¡10 minutos! Ingredientes: Para
Seguimos con los posts del azúcar de nuestra compi, Ainhoa. En el post anterior te hablamos de los combustibles que puede usar nuestro cuerpo, y en especial nuestro cerebro. En esta ocasión te contamos qué es la glucemia. ¡VAMOS CON OTRO MÁS! ¡A SEGUIR APRENDIENDO! Un
¡Esta semana toca algo dulce! Porque podemos darnos 'caprichos' y a la vez cuidarnos, hoy traemos este delicioso mugcake de fresa Nuestra compi Ainhoa te trae un mugcake de fresa: un postre express para cuando te quedas con el gusanillo de algo dulce después de comer
Tras nuestros webinars del pasado 3, 4 y 6 de abril, de los que te hemos ido dejando las diferentes tandas de preguntas y respuestas (la última con nuestro compañero Javier Morán), te dejamos la última con la Dra. Begoña Ruiz Núñez. Entre ellas están: ¿Qué tipo
¡Nuevo curso a la vista! Ante el exitazo y la gran cantidad de evidencia científica que hay con este tipo de alimentación, desde Biocouto nos han pedido la realización de este curso, en modalidad online presencial, así que allá vamos! ¿Quién lo impartirá? Lo impartirá nuestra codirectora, la