podcast sistema inmune y covid 19

¡Hola a tod@s! Hoy venimos a hablarte del sistema inmune y el Covid-19. ¡Seguimos con nuestros podcast! Y en esta ocasión le toca el turno a nuestro codirectora, la Dra. Begoña Ruiz, que nos habla de sistema inmune y su importancia para tener una vida saludable, haciendo especial hincapié en el papel que juega frente

todo sobre el omega 3

En este grupo tenemos el omega 3 de tipo vegetal o ALA (ácido alfa-linolénico, que se denomina así porque se descubrió inicialmente en el lino) y los de origen animal (EPA, o ácido eicosapentaeinoico y DHA o ácido docoxahexaenoico). El apelativo ´omega´ es una manera de denominarlas bastante más comercial, y que es mucho más fácil que los nombres tan largos que hemos puesto anteriormente. Siempre es más fácil decir ´sardinas ricas en omega 3´ a que son ricas en ácido docoxahexaenoico y eicosapentaenoico.

Documental The Game Changers crítica por la Dra. Begoña Ruiz, experta en PNI clínica

En la primera parte hablamos de los posibles conflictos de intereses en la película y empezamos a hablar de la ciencia (o no) detrás de la misma. A partir de ahora, iremos por orden de aparición hablando de los diferentes puntos que se tratan en el documental. ¡EMPECEMOS!

Los gladiadores

El documental tiene un comienzo prometedor cuando James comienza a hablar de los gladiadores romanos. Para alguien que se ha dedicado a la lucha y al combate, es comprensible, ya que son los luchadores profesionales originales, el cazador-recolector de la lucha. Y empieza a liarla… James cita un estudio cuya conclusión es que los gladiadores no comieron carne. Solo que en realidad no es un estudio, es un artículo. Y en ese artículo, Andrew Curry destaca que los gladiadores comieron ´una dieta vegetariana rica en carbohidratos con el suplemento de calcio ocasional´. Primer dato sesgado: vegetariano, no vegano.

Healthy Aging

Por Begoña Ruiz-Núñez   En los últimos 50 años, gracias a los avances en los conocimientos médicos, tecnológicos y científicos, la esperanza de vida global ha aumentado en todo el mundo en unos 20 años, hasta llegar a los 68 años en los hombres y los 73 en mujeres (1) . España es el segundo país

suplementación deportiva

¿Leucina o ramificados?

Por Begoña Ruiz-Núñez La leucina es uno de los veinte aminoácidos que utilizan las células para sintetizar proteínas, y pertenece al grupo de los aminoácidos esenciales, es decir, que no podemos producir y que debemos incluir en nuestra alimentación (1) . Otros aminoácidos esenciales son la valina y la isoleucina, que junto a la leucina

mediciones antropometria

Sergio Pastor es fisioterapeuta, trabaja en un rocódromo y se dedica a entrenar para preparar las pruebas de la Copa del Mundo de Escalada, en la modalidad de búlder, donde ha quedado en el puesto 23! Además, ha participado en la edición española de Ninja Warrior!! Desde Healthy Institute tenemos el placer de contar con su

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