Por la Dra. Begoña Ruiz Núñez (ver BIO aquí)A finales del 2021 escribí un post con información científica actualizada sobre la situación que estamos viviendo y las medidas que se están llevando a cabo para paliarla. En el post de hoy
Por la Dra. Begoña Ruiz Núñez (ver BIO aquí) Retomamos el tema de los resolemics (si deseas leer el artícuo anterior de dejamos el enlace aquí) y contestamos a una de las preguntas ´del millón´: ¿qué y cuánta cantidad debo tomar
???? INAUGURAMOS NUEVA SECCIÓN????????. 'el EXCUSÓMETRO????'.????En esta nueva sección nuestros codirectores la Dra. Begoña Ruiz Núñez e Iker Martinez Pérez abordarán todas aquellas excusas que hay relacionadas con nuestro estilo de vida. Darán respuesta a los mitos y verdades que
Por la Dra. Begoña Ruiz Núñez (ver BIO aquí) Este término fue acuñado por el científico Charles N. Serhan y sus colegas en el siglo pasado (1996). Hace referencia al ´proceso de resolución de la inflamación´ en el que intervienen 4 moléculas
???? Como es tradición y canta la canción… ????HOY vienen los Reyes????…. ???? Y con ellos por si hay algún despistado… hay que recordar ir a dormir pronto a la cama… Así que recuerda que ello incluye beneficios en nuestra salud
Si lo deseas también nos puedes escuchar en IVOOX haciendo clic en el enlace: AQUÍ ¡Volvemos con nuestro nuevo podcast! En la entrevista, te explica la 'CÁNCER' En este episodio nuestra colaboradora Beatriz Amusategui, Fisioterapeuta, Osteópata y especialista en PNI Clínica
Si lo deseas también nos puedes escuchar en IVOOX haciendo clic en el enlace: AQUÍ ¡Volvemos con nuestro nuevo podcast! En la entrevista, te explica la 'La dieta cetogénica y estilo de vida.' El pasado enero de 2021 la Dra. Begoña
Hoy nuestra compi Idurre, te trae un estofado de carrilleras, un plato completo, fácil y nutritivo Tiempo de preparación: La receta de estofado de carrilleras necesita más tiempo de cocción que otras carnes por el tipo de fibras que la componen.
Por la Dra. Begoña Ruiz Núñez (ver BIO aquí) Es el eje HIPOTÁLAMO (H), HIPÓFISIS (P, de pituitary, en inglés), ADRENALES (A). Cuando se activa este eje, el producto final es la liberación de CORTISOL, una hormona cuya misión es la de
Por la Dra. Begoña Ruiz Núñez (ver BIO aquí) Llevo días, o más bien, semanas, pensando en cómo escribir este post. Sobre todo por los acontecimientos de las últimas semanas relacionados con el certificado Covid en Catalunya, los nuevos confinamientos en
Hoy te explicamos este sistema para que entiendas qué ocurre en nuestro cuerpo cuando se produce una respuesta de estrés (que ya te contamos en un capítulo anterior de la PNIpedia). El centro de activación del simpático es el LOCUS COERULEUS
Aquí tienes este interesante post de la oxitocina, la hormona que muchos conocen como la del parto o del amor, pero tiene otras muchas funciones. La Dra. Begoña Ruiz nos lo explica en este interesante post. ¡A APRENDER TOCA! ¿Qué es
Si lo deseas también nos puedes escuchar en IVOOX haciendo clic en el enlace: AQUÍ ¡Volvemos con nuestro nuevo podcast! Esta vez con una entrevista a nuestra colaboradora, Beatriz Amusategui, codirectora de Atlaxis Fisioterapia En la entrevista, nuestra
¡Seguimos con datos sobre el colesterol sanguíneo! Los datos que aportamos no pretenden sustituir un consejo médico ni una consulta profesional, pero sí queremos que estés informad@ al respecto. El valor ELEVADO de COLESTEROL TOTAL no está asociado a riesgo cardiovascular. De
¡Para los amantes de la tortilla, te traemos una nueva versión! Y es que nuestra compi Idurre, comparte su socorrida receta de tortilla de acelgas. Un plato muy sano, sencillo de preparar, sabroso y ¡súper nutritivo! Tiempo de preparación La receta de
Hoy te vamos a hablar de los TIPOS de colesterol que encontramos en sangre. Los diferentes tipos de colesterol sanguíneo (REALMENTE SON LIPOPROTEÍNAS que contienen COLESTEROL) transportan TRIGLICÉRIDOS y MOLÉCULAS de colesterol a diferentes zonas del cuerpo, con distintas finalidades. Los triglicéridos
Nada, que nuestra nueva compi, Ainhoa, está que se sale. Hace poco nos habló del azúcar (tienes un par de posts en nuestro blog de PNIc) y ahora recordamos con esta receta un reto, que tuvo mucho éxito en redes sociales,
Es un lípido (sustancia grasa) que se encuentra en: - la membrana celular de los organismos EUCARIOTAS (células con núcleo) - los tejidos corporales de todos los animales - el plasma sanguíneo de los vertebrados Procede de dos sitios: - de nuestra DIETA - es sintetizado
El estrés y su influencia en la salud es el origen de la PNI clínica (la P remite a la parte Psico). Independientemente de las diferentes definiciones que tenemos sobre el estrés, lo que nos interesa es contemplar el estrés como
Al hablar de la importancia de la alimentación en la resistencia a la insulina, hay dos índices importantes en los que tenemos que fijarnos: índice glucémico y carga glucémica. Hoy vamos a hablar del segundo de ellos: CARGA GLUCÉMICA (CG). Es
Al hablar de la importancia de la alimentación en la resistencia a la insulina, hay dos índices importantes en los que tenemos que fijarnos: índice glucémico y carga glucémica. Hoy vamos a hablar del primero: ÍNDICE GLUCÉMICO (IG), que es la
Continuamos con las recomendaciones para mejorar los síntomas de la resistencia a la insulina. Las siguientes recomendaciones no pretenden sustituir un consejo médico ni una consulta profesional. Ante la duda, te pedimos que consultes con ellos. 5. Muévete y haz ejercicio, independientemente
Hemos visto que la resistencia a la insulina puede ser la base subyacente en muchísimas patologías en la sociedad Occidental. Las siguientes recomendaciones no pretenden sustituir un consejo médico ni una consulta profesional. Ante la duda, te pedimos que consultes con
Los síntomas son muy VARIADOS y no tienen porqué darse todos a la vez, aunque son bastante frecuentes:1-Somnolencia o sueño después de comer o necesidad de siesta urgente2-Incapacidad de aguantar más de 4 horas (o menos) sin comer3-Antojos o necesidad
Este término se utiliza dentro de la PNI clínica para hablar de un paciente que no tiene FLEXIBILIDAD METABÓLICA. Realmente, es una situación FISIOLÓGICA, que se da en 3 situaciones EVOLUTIVAS y NATURALES para el ser humano:1.-Embarazo2.-Hambre/ausencia de comida3.- Infección Lo que
¿SON IGUALES TODOS LOS ACEITES DE PESCADO? Triglicérido vs etil éster. Elegir un suplemento a veces se complica, a quien no le ha pasado mirar un estante y ver un montón de botes de un mismo producto con diferentes precios, presentaciones dosis,
Con la vuelta al cole, y después de las vacaciones tras el artículo anterior del CORTISOL hemos creido conveniente acercarte otro de los básicos de la PNI, la melatonina. Queremos que empieces el curso repasando un concepto que te ayudará en
Hoy en Cocina Healthy, le toca el turno a nuestra reciente incorporación, Idurre Silván, que presenta una receta de tartar de salmón que es súper fácil, rápida, muy nutritiva y deliciosamente saludable Tiempo de preparación: La receta de tartar de salmón es
En el post de hoy, nuestra codirectora la Dra. Begoña Ruiz habla del cortisol: antiinflamatorio, antihistamínimo, hormona de la alerta y regulador del metabolismo y el control de nutrientes. La producción de dicha hormona se ajusta a los ritmos circadianos, cuyo
Hoy nuestra compi Ainhoa te trae una receta express y fresquita para estos días de verano: el tzatziki Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes: 200ml de yogur de coco (o de cabra, si te sienta bien)Un diente de ajo picadoMedio pepino ralladoPiel de 1/4 de
El término hormesis proviene del griego «hormáein» que significa estimular. Cuando hablamos del concepto hormesis en PNI nos referimos a la respuesta en dos fases que un estímulo puede producir. La dualidad de la respuesta está sujeta a dos componentes esenciales
¡Vuelven nuestros podcast! Esta vez con una entrevista a nuestra colaboradora, Beatriz Amusategui, codirectora de Atlaxis Fisioterapia En la entrevista, nuestra colaboradora te explica la 'Nuevas terapias en embarazo y pediatría', y siempre desde la perspectiva de
Es un tipo de DIETA (estilo de vida), que intenta maximizar el uso de GRASAS como combustible. Los porcentajes de macros habituales son en torno al 5% de carbohidratos, 70% de grasas y 25% de proteínas. En el metabolismo de las
¡Para los que echabais de menos las ensaladas aquí viene una templada de bacalao! Nuestra compañera Idurre ha elaborado esta receta de ensalada templada de bacalao: completa, saludable, diferente y como no
???? ¡Vuelven nuestros podcasts! En esta ocasión con una entrevista a nuestro colaborador, Juan Santos codirector de Fisio Atlaxis ???? ???? En la entrevista se explica 'La relevancia del primer año de vida de un bebé' (siempre desde la perspectiva
La palabra DES-AYUNAR significa ´romper el ayuno´, es decir, ingerir alimentos. INTERMITENTE hace alusión a que se pasan períodos prolongados de tiempo sin comer, el más conocido, 16/8 (16 horas de ayuno, que suelen ser desde la cena a la ´comida´
¡Al rico y sano salpicón de marisco! Hoy nuestra compi Ainhoa, te trae una receta rica, sana, fácil de preparar y ¡llena de proteína! Así que para los nostálgicos, te traemos sabores 'típicos de verano' con este salpicón de marisco Tiempo
Es la capacidad de nuestro cuerpo de utilizar los diferentes sustratos metabólicos como COMBUSTIBLE. Estos COMBUSTIBLES son la glucosa, los ácidos grasos, los cuerpos cetónicos y los aminoácidos. Las personas que necesitan comer cada 3 horas o menos, son personas con poca
En verano se nos hace más complicado tomar verduras que no sean en forma de ensalada, salvando el gazpacho. Por ello a Nekane Martín se le ha ocurrido una fresca y original forma de cocinarlas, además con un plus, probiótico. Tiempo
¡Esta semana toca algo dulce! Porque podemos darnos 'caprichos' y a la vez cuidarnos, hoy traemos este delicioso mugcake de fresaNuestra compi Ainhoa te trae un mugcake de fresa: un postre express para cuando te quedas con el gusanillo de
